Уборка на предприятиях мясоперерабатывающей отрасли требует особенного внимания и профессионализма. Среди наших партнеров есть несколько крупных заводов по производству мясной продукции. Поэтому мы знаем на практике, что такие предприятия требуют особого подхода к уборке. Безопасность продукции — это вопрос, который всегда стоит на первом месте. Ведь малейшие нарушения санитарно-гигиенических норм могут привести к серьёзным последствиям.
Риски бактериальных вспышек
Мясо и мясные изделия — благоприятная среда для роста множества патогенных микроорганизмов.
Поэтому на таких предприятиях важно не только поддержание чистоты, но и обеспечение снижения рисков с использованием специальных моющих средств.
Специальная химия
Жировые и белковые остатки, образующиеся после обработки мяса, представляют собой трудноудаляемые загрязнения. Для их эффективного устранения применяется химия щелочного состава.
Важно знать, что эти средства могут быть агрессивными для некоторых типов покрытий, поэтому необходимо тщательно следить за дозировкой и экспозицией.
Дезинфекция
После тщательной очистки оборудования и рабочих поверхностей следует этап дезинфекции.
Для этого применяют средства дезинфектанты, которые безопасны для здоровья.
Одним из наиболее эффективных средств в пищевой промышленности является надуксусная кислота — соединение, обладающее сильными антимикробными свойствами.
Дезинфекция с помощью НУК требует строгого соблюдения правил. Это необходимо для того, чтобы избежать остаточного загрязнения, которое может попасть в продукцию.
Уборка на мясоперерабатывающих предприятиях требует четкого соблюдения всех этапов. Поэтому наши специалисты подходят к процессу комплексно: начиная от выбора специальных чистящих средств и заканчивая соблюдением всех требований нормативных документов. Это позволяет эффективно поддерживать производственные помещения в идеальной чистоте и надёжно предотвращать возможные угрозы качеству продукта.
Если вы ищете надёжного партнёра по клинингу (уборке) на предприятиях мясной отрасли, мы с радостью подготовим индивидуальное решение под ваш формат, площадь и специфику.
📞 Оставить заявку на консультацию по клинингу (уборке) на предприятии по производству мясной продукции
Риски бактериальных вспышек
Мясо и мясные изделия — благоприятная среда для роста множества патогенных микроорганизмов.
Поэтому на таких предприятиях важно не только поддержание чистоты, но и обеспечение снижения рисков с использованием специальных моющих средств.
Специальная химия
Жировые и белковые остатки, образующиеся после обработки мяса, представляют собой трудноудаляемые загрязнения. Для их эффективного устранения применяется химия щелочного состава.
Важно знать, что эти средства могут быть агрессивными для некоторых типов покрытий, поэтому необходимо тщательно следить за дозировкой и экспозицией.
Дезинфекция
После тщательной очистки оборудования и рабочих поверхностей следует этап дезинфекции.
Для этого применяют средства дезинфектанты, которые безопасны для здоровья.
Одним из наиболее эффективных средств в пищевой промышленности является надуксусная кислота — соединение, обладающее сильными антимикробными свойствами.
Дезинфекция с помощью НУК требует строгого соблюдения правил. Это необходимо для того, чтобы избежать остаточного загрязнения, которое может попасть в продукцию.
Уборка на мясоперерабатывающих предприятиях требует четкого соблюдения всех этапов. Поэтому наши специалисты подходят к процессу комплексно: начиная от выбора специальных чистящих средств и заканчивая соблюдением всех требований нормативных документов. Это позволяет эффективно поддерживать производственные помещения в идеальной чистоте и надёжно предотвращать возможные угрозы качеству продукта.
Если вы ищете надёжного партнёра по клинингу (уборке) на предприятиях мясной отрасли, мы с радостью подготовим индивидуальное решение под ваш формат, площадь и специфику.
📞 Оставить заявку на консультацию по клинингу (уборке) на предприятии по производству мясной продукции