На производстве, где к качеству предъявляются высокие требования, санитария — это основа безопасной среды и часть системы управления рисками. Даже незначительное загрязнение может остановить процесс или повлиять на конечный продукт. Cистема GMP (Good Manufacturing Practice) делает особый акцент на санитарии и гигиене. Это не просто набор требований, а целая философия управления качеством: от сырья до выпуска готового продукта. Эти стандарты обязательны в фармацевтической и ветеринарной сферах.
В пищевой отрасли применяется частично (на мясных, молочных и яичных производствах) либо добровольно.
GMP охватывает всё — оборудование, процессы, хранение, персонал. И в этой системе клининг занимает особое место. Потому что невозможно говорить о качестве, если производственная среда не поддерживается в контролируемо чистом состоянии.
Как мы соблюдаем требования GMP на практике
Мы оказываем услуги клининга именно с пониманием этих требований — не «по аналогии», а с опорой на нормативную базу. Для каждого объекта разрабатывается свой подход, основанный на зоне риска, типе продукции, типовых загрязнениях и внутреннем регламенте предприятия.
Что входит в наш стандарт:
В результате санитария становится не формальной, а измеримой и управляемой частью производственного процесса — именно так, как этого требует GMP.
Почему это влияет на бизнес
Соблюдение GMP — это не только про внутреннюю культуру, но и про внешний контроль. Производства, работающие по международным стандартам, регулярно проходят:
Во всех этих случаях санитарное состояние объекта — один из первых и ключевых критериев. И именно здесь работа клининговой команды становится видимой и значимой.
Мы часть этой системы — и гордимся этим
Мы не работаем по шаблону: каждый объект требует индивидуального подхода. Но во всех случаях наша цель одна — сделать так, чтобы санитария соответствовала заявленному уровню ответственности. В этом и есть смысл: поддерживать не просто чистоту, а систему, в которой чистота становится гарантом качества.
В пищевой отрасли применяется частично (на мясных, молочных и яичных производствах) либо добровольно.
GMP охватывает всё — оборудование, процессы, хранение, персонал. И в этой системе клининг занимает особое место. Потому что невозможно говорить о качестве, если производственная среда не поддерживается в контролируемо чистом состоянии.
Как мы соблюдаем требования GMP на практике
Мы оказываем услуги клининга именно с пониманием этих требований — не «по аналогии», а с опорой на нормативную базу. Для каждого объекта разрабатывается свой подход, основанный на зоне риска, типе продукции, типовых загрязнениях и внутреннем регламенте предприятия.
Что входит в наш стандарт:
- Система зонирования и маркировки — у каждого инструмента есть своё место и назначение
- Стандартизированные процедуры — без импровизаций, с точной последовательностью действий
- Сертифицированные моющие и дезинфицирующие средства, разрешённые к применению на пищевых предприятиях
- Обучение персонала по санитарным правилам, специфике объектов и принципам GMP
- Полный комплект документации — журналов, чек-листов, актов, доступных при любых проверках
В результате санитария становится не формальной, а измеримой и управляемой частью производственного процесса — именно так, как этого требует GMP.
Почему это влияет на бизнес
Соблюдение GMP — это не только про внутреннюю культуру, но и про внешний контроль. Производства, работающие по международным стандартам, регулярно проходят:
- аудиты клиентов
- проверки регуляторов
Во всех этих случаях санитарное состояние объекта — один из первых и ключевых критериев. И именно здесь работа клининговой команды становится видимой и значимой.
Мы часть этой системы — и гордимся этим
Мы не работаем по шаблону: каждый объект требует индивидуального подхода. Но во всех случаях наша цель одна — сделать так, чтобы санитария соответствовала заявленному уровню ответственности. В этом и есть смысл: поддерживать не просто чистоту, а систему, в которой чистота становится гарантом качества.